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夏天熱,怕中暑吃什么

  盛夏時節(jié),環(huán)境溫度過高,空氣濕度大,人體內熱量不易散發(fā),熱量積存過多,這樣會導致體溫調節(jié)中樞失控而發(fā)生中暑,因此,防暑除了注意物理降溫之外,還要注意在飲食方面的調理。那么夏季吃什么能防中暑?這里給大家介紹幾款在夏季最實用的食物,保證大家能夠在夏季遠離中暑的危險。
  綠豆
  綠豆性涼味道甘甜,具有潤喉止咳、清熱益氣利尿的功效,在炎熱的夏天,喝上一碗綠豆湯,頓時都會全身神清氣爽,另外綠豆還有很好的解火功效,每天熬一碗綠豆粥或者綠豆湯飲用,能夠達到很好的防暑降溫效果。
  毛豆
  毛豆中含有豐富的植物蛋白、鎂、鉀以及膳食纖維,同時還含有皂甙、植酸、低聚糖等保健成分,能夠很好的保護心腦血管和控制高血壓。因此在夏天吃毛豆不僅能夠防暑還能預防突發(fā)疾病哦。
  黑豆
  常吃黑豆對腎臟好,另外黑豆的表皮中還含有豐富的花青素,能夠清除體內的自由基,抵抗衰老,花青素還有保護眼睛的功能,在夏天用黑豆熬粥吃就很不錯哦。
  蕓豆
  蕓豆中的營養(yǎng)物質很豐富,其中含有蛋白質、鈣、鐵、維生素B,蕓豆中的皂甙類物質能夠加快脂肪的代謝,還能阻止糖類的吸收,是很好的減肥、防中暑食品,把蕓豆做成涼菜或者直接煮粥喝,但是一定要煮熟以防中毒。
  黃豆
  黃豆含有大豆蛋白質和豆固醇,能夠明顯改善血脂和膽固醇,降低患心血管疾病的風險,另外黃豆中還含有大量的植物雌激素,女性經常吃能夠降低患癌的風險。因此在夏天喝黃豆豆?jié){不僅營養(yǎng)又降脂防暑哦。
  夏季多喝湯防中暑也重要
  多喝湯
  當人出汗比較多,體液損耗比較大的時候,多喝湯既能及時補充水分,又有利于消化吸收。簡單易學的“防暑湯”如山楂湯、綠豆酸梅湯、金銀花湯、西瓜翠衣湯等。
  多飲茶
  研究人員對炎熱天喝溫茶水和喝飲料的兩組人員的測定表明,溫茶能降低皮膚溫度1-2度,而冷飲只能使口腔周圍變冷;喝茶者感覺清涼舒適,渴感全消,而喝冷飲者,周身不暢,渴感未消。高溫作業(yè)者,如能在溫茶中適當加點鹽,以彌補出汗過多而丟失的鹽分,對預防中暑更有裨益。
  多吃粥
  在炎熱的夏季,人的腸胃因受暑熱刺激,功能會相對減弱,容易發(fā)生頭重倦怠、食欲不振等不適,重者還會中暑。因此,夏季喝消暑保健粥則是飲食調理措施之一,如綠豆粥、、薄荷粥、蓮子粥、荷葉粥、蓮藕粥等。
  多吃青菜
  天熱濕氣重,人們一般都喜歡吃清淡味鮮而不油膩的食物,而青菜既有這種特點,又含有豐富的維生素和礦物元素。所以,應盡量多吃青菜,如各種豆類、瓜類、小白菜、香菜等。既可以涼拌生吃,也可放少許瘦肉絲炒熟吃。

  多吃瓜果
  瓜果汁多味甜,不僅生津止渴,也能清熱解暑。西瓜味甜多汁性涼,是清暑解渴的瓜類之首。另外,香瓜、黃瓜洗凈之后生食,或榨汁之后飲用,都有很好的清熱解暑作用。獼猴桃含有大量維生素C,有非常好的清熱解暑作用,是高溫和野外作業(yè)人員經常選用的果品和飲料。
  夏季中暑后禁忌:
  一,忌大量飲水。中暑的人應該采取少量、多次飲水的方法,每次以不超過300毫升為宜。切忌狂飲不止。因為,大量飲水不但會沖淡胃液,進而影響消化功能,還會引起反射排汗亢進。結果會造成體內的水分和鹽分大量流失,嚴重者可以促使熱痙攣的生。
  二,忌吃大量油膩食物。中暑后應該少吃油膩食物,以適應夏季胃腸的消化功能。如果吃了大量的油膩食物會加重胃腸的負擔,使大量血液滯留于胃腸道,輸送到大腦的血液相對減少,人體就會感到疲憊加重,更容易引起消化不良。
  三,忌大量食用生冷瓜果。中暑的人大多屬于脾胃虛弱,如果大量吃進生冷瓜果、寒性食物,會損傷脾胃陽氣,使脾胃運動無力,寒濕內滯,嚴重者則會出現(xiàn)腹瀉、腹痛等癥狀
  四,忌單純進補。人們中暑后,暑氣未消,雖有虛癥,卻不能單純進補。如果認為身體虛弱急需進補就大錯特錯了。因為進補過早的話,則會使暑熱不易消退,或者是本來已經逐漸消退的暑熱會再卷土重來,那時就更得不償失了。
  另外,盛夏季節(jié)天氣悶熱,戶外活動容易中暑,一定要做好防暑工作,一旦中暑除及時治療外,一定要在飲食上多加注意,才能早日康復。一些防中暑的藥物可以預防中暑,例如 藿香正氣丸或藿香正氣水。

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